ピラティスに興味関心を持っている方は、おそらく健康への意識も高いでしょう。
運動に加えて、日々の食事と良質な睡眠にも気を使っている方は多いのではないか、という偏見を持っています笑

今日は「栄養」と「栄養素」について書いていきます。

「栄養」と「栄養素」は違う意味の言葉であることはご存知でしたでしょうか？
普段そんな言葉の違いについて考えないですよね。ちなみに私は知りませんでした笑

２つの違いについてです。

１　栄養＝状態（働き）
栄養とは「生命を維持するために必要な物質を体内に取り入れて消化・吸収したり、カラダの組織をつくったり、発育させたりする」といった状態（または働き）のことをいいます。
栄養という「物」が存在するわけではないんですね。

２　栄養素＝物質
栄養素とは「栄養（という状態）を維持するために、体外から摂り入れる物質」のことです。つまり、言葉としては「栄養素が豊富な食事をしましょう」「栄養素たっぷりのサラダ」といった言い方が正しいということになります。
なんだか違和感ですね。

私たちが普段「栄養」と呼んでいるのは、実は「栄養素」を指すことが多いのです。

今回は言葉についてのお話でしたが、これからも「栄養たっぷりの食事だね！」という言い方で良いのではないかな、と個人的には思います(笑)